「baker」は古英語の「bæcere」に由来し、「bæc-」は「焼く」を意味していた。

「bæcere」は中英語の「bakere」に変わり、最終的に現代英語の「baker」になった。

当初は「焼く人」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じである。