「boil」は古フランス語の「boillir」に由来し、「泡立つ、沸騰する」という意味があった。

「boillir」は中英語の「boilen」に変化し、最終的に現代英語の「boil」になった。

最初は「泡立つ、沸騰する」という意味で、現代の使用でもこの意味はほぼ同じままである。