「broth」は古英語の「broþ」に由来し、「broþ」は「何かが煮込まれた液体」を意味しました。

「broþ」は古英語の「broþ」から変化し、最終的に現代英語の「broth」になりました。

最初は「何かが煮込まれた液体」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。