「business-hours」は「business」と「hours」の組み合わせに由来し、「business」は商業活動を指し、「hours」は特定の時間を指します。

「business-hours」は、ビジネス活動が行われる時間枠を指定する必要性から進化しました。

当初は「ビジネスが行われる時間」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。