「decarbonate」は「de-」という接頭辞から来ており、「除去する」という意味で、「carbonate」は炭酸ガスまたは炭酸を指します。

「decarbonate」は現代英語で「de-」と「carbonate」を組み合わせて形成されました。

最初は「炭酸ガスを除去する」という意味で、現代でもその意味は変わっていません。