「デキストロース」は、分子の右手型の配向を指すラテン語の「dexter」から由来します。

「デキストロース」は19世紀に英語に取り入れられたフランス語の「dextrose」から派生しました。

当初はグルコースの右手型を指しており、この意味は一貫して残っています。