「harvest」は古英語の「hærfest」に由来し、「hærfest」は「秋」または「収穫期」を意味しました。

「hærfest」は古英語から現代英語の「harvest」に変わりました。

最初は「秋」または「収穫期」を意味しましたが、時間とともに「作物を集める過程」という現在の意味に進化しました。