「imbiber」はラテン語の「imbibere」に由来し、「in-」は「中へ」、「bibere」は「飲む」を意味しました。

「imbibere」は古フランス語の「embiber」に変わり、中英語を経て現代英語の「imbibe」になりました。

最初は「飲み込む」を意味しましたが、時間とともに「液体を消費する、特にアルコールを」という現在の意味に進化しました。