『knead』は古英語の『cnedan』に由来し、『cned-』は『押す、絞る』を意味しました。

『cnedan』は古英語から中英語の『kneden』に変わり、最終的に現代英語の『knead』になりました。

最初は『押す、絞る』を意味しましたが、時間とともに『生地や粘土を均一な混合物にする』という現在の意味に進化しました。