「locally-produced」は「local」と「produce」の組み合わせに由来し、「local」は「特定の場所に関する」、「produce」は「生み出す、もたらす」を意味しました。

「locally-produced」は「地域生産」の概念から進化し、地域の製造と調達の重要性を強調しています。

最初は「特定の地域で生産された」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。