「luncheon」は古英語の「nuncheon」に由来し、「none」は「正午」、「schench」は「飲み物」を意味しました。

「nuncheon」は中英語の「luncheon」に変わり、最終的に現代英語の「luncheon」になりました。

最初は「正午の軽食または飲み物」を意味していましたが、時間とともに「正式な昼食」という現在の意味に進化しました。