「mill」はラテン語の「mola」に由来し、「mola」は「石臼」を意味しました。

「mola」は古英語の「mylen」に変わり、最終的に現代英語の「mill」になりました。

最初は「石臼」を意味しましたが、時が経つにつれて「穀物を挽くための建物」という現在の意味に進化しました。