「non-flammability」は「燃えない」を意味する接頭辞「non-」と「燃えやすさ」を意味する「flammability」から来ています。

「flammare」は英語の「flammable」に変わり、接頭辞「non-」が加わって「non-flammable」となり、最終的に名詞形「non-flammability」になりました。

最初は「燃えやすさ」を意味していましたが、接頭辞「non-」により「燃えにくい」という意味に進化しました。