「off-premises」は英語の「off」と「premises」から由来し、「off」は「離れて」を意味し、「premises」は「建物とその周辺の土地」を指します。

「off-premises」は英語の「off」と「premises」の組み合わせから進化し、特定の場所から離れているという意味を維持しています。

最初は「特定の場所から離れている」という意味で、現代の使用でもこの意味はほぼ変わっていません。