「peppery」は「pepper」から派生し、これは古英語の「pipor」に由来し、ラテン語の「piper」、さらにギリシャ語の「peperi」、最終的にはサンスクリット語の「pippali」（長胡椒）に由来します。

「pipor」は中英語の「peper」に変化し、最終的に現代英語の「pepper」になりました。

最初はスパイス自体を指していましたが、時間とともに同様のスパイシーな特質や気質を表すようになりました。