「refreshment」は中世英語の「refreschement」に由来し、「re-」は「再び」、「fresche」は「新鮮な」を意味しました。

「refreschement」は現代英語の「refreshment」に変化しました。

最初は「リフレッシュする行為」を意味しましたが、時間とともに「軽食や飲み物」を意味するようになりました。