「サーベル」はフランス語の「sabre」に由来し、さらにハンガリー語の「szablya」から来ており、「切る」という意味です。

「szablya」はフランス語の「sabre」に変わり、最終的に現代英語の「saber」になりました。

最初は「切る武器」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。