「スライス」は古フランス語の「esclice」に由来し、「es-」は「外へ」、「clice」は「切る」を意味しました。

「esclice」は中英語の「slice」に変わり、最終的に現代英語の「slice」になりました。

最初は「切れ端や部分」を意味しましたが、時間とともに「薄く切る」という現在の意味に進化しました。