「stalk-free」は「stalk」と「free」の組み合わせに由来し、「stalk」は植物の主茎を指し、「free」は「ない」または「欠けている」を意味します。

「stalk」は古英語の「stalu」から「支え」を意味し、「free」は古英語の「freo」から「束縛されていない」を意味します。

当初、「stalk-free」は「支えとなる茎がない」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。