『トースト』はラテン語の『tostare』に由来し、『tostus』は『乾かす、焦がす』を意味した。

『tostare』は古フランス語の『toster』に変わり、中英語を経て現代英語の『toast』になった。

最初は『乾かす、焦がす』を意味していたが、時間とともに『熱で茶色にする』という現在の意味に進化した。