「anorexia」はギリシャ語の「anorexia」に由来し、「an-」は「ない」、「orexis」は「食欲」を意味しました。

「anorexia」はギリシャ語の「anorexia」から変化し、最終的に現代英語の「anorexia」になりました。

最初は「食欲の欠如」を意味していましたが、時間とともに「体重増加への強い恐怖を特徴とする病状」という現在の意味に進化しました。