「カラフェ」はアラビア語の「gharrafa」に由来し、「gharrafa」は「すくう」を意味していた。

「gharrafa」はイタリア語の「caraffa」に変わり、フランス語を経て現代英語の「carafe」になった。

最初は「注ぐための容器」を意味しており、この意味は現代でもほぼ同じである。