「コルニション」はフランス語から来ており、特に「cornichon」という言葉で、「corn」は「角」を意味し、「-ichon」は縮小辞です。

「コルニション」はフランス語から直接英語に借用され、元の形と意味を保持しています。

最初は「小さな角の形をしたキュウリ」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。