「grain-fed」は「grain」と「fed」から成る複合語で、「grain」は穀物を指し、「fed」は「feed」の過去分詞形です。

「grain-fed」という用語は、特に農業や食品生産の文脈で、家畜の飼育方法を説明するために現代英語で使用されてきました。

当初は単に動物の食事を説明していましたが、時間とともに、霜降りや風味などの肉の特定の品質を意味するようになりました。