「haunch」は古フランス語の「hanche」に由来し、「hip」を意味しました。

「hanche」は中英語の「haunche」に変わり、最終的に現代英語の「haunch」になりました。

最初は「hipまたはhindquarter」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。