「ketchup」は、発酵魚醤を指すマレー語「kecap」に由来します。

「kecap」は中国語の「kê-tsiap」に変わり、貿易と文化交流を通じて現代英語の「ketchup」になりました。

最初は発酵魚醤を指していましたが、時を経てトマトベースの調味料という現在の意味に進化しました。