「ラベージ」は古フランス語の「luvesche」に由来し、「luvesche」は「ラベージ」を意味しました。

「luvesche」は中英語の「lovache」に変わり、最終的に現代英語の「lovage」になりました。

最初は「風味付けに使われる植物」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。