「non-nutritive」は「non-」という接頭辞から来ており、「nutritive」はラテン語の「nutritivus」から来ており、「栄養を与える」という意味です。

「nutritivus」はフランス語の「nutritif」に変わり、最終的に現代英語の「nutritive」になりました。

最初は「栄養を与えない」という意味で、現代の使用でもこの意味はほぼ変わっていません。