「栄養豊富」は「栄養」と「豊富」の組み合わせに由来し、「栄養」は成長と生命維持に必要な栄養を提供する物質を指し、「豊富」は何かが多いことを意味します。

「栄養」はラテン語の「nutrientem」に由来し、「養うもの」を意味し、「豊富」は古英語の「rice」に由来し、「力強いまたは裕福な」を意味します。

当初、「栄養」は栄養を与える物質を指し、「豊富」は豊かさを意味しました。これらが組み合わさり、栄養が豊富なものを表すようになりました。