「reduced-fat」は英語の「reduce」から来ており、ラテン語の「reducere」から派生し、「戻す」という意味です。「fat」は古英語の「fǣtt」から派生し、「ふっくらした、よく肥えた」という意味です。

「reduce」はラテン語の「reducere」から古フランス語の「reducer」を経て進化し、「fat」は古英語の「fǣtt」から進化しました。

最初は「戻す」という意味でしたが、現代では「量を減らす」という意味に進化しました。