「サッカリン」はラテン語の「サッカラム」から来ており、「砂糖」を意味します。

「サッカラム」はフランス語の「サッカリン」に変わり、最終的に現代英語の「サッカリン」になりました。

最初は「砂糖」を意味していましたが、時間とともに「砂糖代替品」という現在の意味に進化しました。