「spiciness」は「spicy」から派生し、これは「香辛料」を意味する古フランス語の「espice」に由来します。

「spicy」は古フランス語の「espice」から変化し、最終的に現代英語の「spicy」になりました。

最初は「香辛料で味付けされた」という意味でしたが、時間とともに「強い、刺激的な風味を持つ」という現在の意味に進化しました。