「シュガー」はアラビア語の「スッカル」に由来し、「スッカル」は「砂糖」を意味していました。

「スッカル」はアラビア語の「スッカル」から変化し、最終的に現代英語の「シュガー」になりました。

最初は「甘い物質」を意味しており、この意味は現代でもほぼ同じです。