「unharvested」は英語に由来し、接頭辞の「un-」は古英語の「un-」で「〜でない」を意味し、『harvest』は古英語の「hærfest」（秋、収穫）に由来します。

『harvest』は古英語の「hærfest」（季節や収穫）から中英語の『harvest』へと変化し、作物を集める行為やその結果を意味するようになりました。現代の形容詞『unharvested』はこの名詞/動詞に否定の『un-』を付けて作られました。

当初は『秋』や『季節』を意味しましたが、次第に『作物を集める行為』を指すようになり、『unharvested』は現在『収穫されていない』を意味します。