「unsporting」は「un-」という接頭辞から来ており、「スポーツマンらしくない」という意味です。

「スポーティング」は古フランス語の「desport」から進化し、「レクリエーション」や「娯楽」を意味し、最終的に現代英語の「スポーツ」になりました。

最初は「スポーティング」は「スポーツやレクリエーションに関連する」という意味でしたが、「unsporting」は「フェアでない、スポーツマンらしくない」という意味に進化しました。