「バター」はラテン語の「butyrum」に由来し、「butyrum」は「バター」を意味しました。

「butyrum」は古英語の「butere」に変わり、最終的に現代英語の「butter」になりました。

最初は「牛乳からの脂肪物質」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。