「chemistry」はギリシャ語の「khēmia」に由来し、金属を変換する技術を指していました。

「khēmia」は中世ラテン語の「alchemia」に変わり、最終的に中英語を経て現代英語の「chemistry」になりました。

最初は「金属を変換する技術」を意味していましたが、時間とともに「物質とその相互作用の科学」という現在の意味に進化しました。