「クレープ」はフランス語の「crêpe」に由来し、「薄いパンケーキ」を意味していました。

「crêpe」は古フランス語の「crespe」から変化し、現代英語の「crepe」になりました。

最初は「薄いパンケーキ」を意味しており、この意味は現代でもほぼ同じです。