「culinary」はラテン語の「culinarius」に由来し、「culina」は「台所」を意味しました。

「culinarius」はフランス語の「culinaire」に変わり、中英語を経て現代英語の「culinary」になりました。

最初は「台所に関する」という意味で、現代でもその意味はほぼ同じです。