「dairy-based」は「dairy」から派生し、中英語の「deyerye」から来ており、「牛乳が保管される場所」を意味し、「based」は古フランス語の「basse」から来ており、「基礎」を意味します。

「dairy」は中英語の「deyerye」から、「based」は古フランス語の「basse」から進化し、最終的に現代英語の「dairy-based」という用語が形成されました。

当初、「dairy」は牛乳が保管される場所を指していましたが、時間とともに牛乳から作られた製品を含むようになり、「dairy-based」という用語がそのような製品を説明するために使われるようになりました。