「ホットケーキ」は英語から来ており、「hot」は「高温の」、「cake」は「甘い焼き菓子」を意味します。

「ホットケーキ」はその形と意味が英語での誕生以来ほとんど変わっていません。

最初はシンプルなパンケーキを指していましたが、この意味は現代でもほとんど変わっていません。