「mash」は中世英語の「maschen」に由来し、「mascian」は「混ぜる、こねる」を意味していた。

「maschen」は中世英語を経て現代英語の「mash」に変化した。

最初は「混ぜる、こねる」を意味していたが、時間とともに「柔らかくつぶす」という現在の意味に進化した。