「nutritional」はラテン語の「nutrire」から来ており、「養う」という意味です。

「nutrire」はフランス語の「nutrition」に変わり、最終的に現代英語の「nutrition」とその派生語「nutritional」になりました。

最初は「養う」という意味でしたが、時間とともに「栄養に関する」という現在の意味に進化しました。