「restock」は接頭辞『re-』（ラテン語由来の「再び」）と古英語の『stoc』（「在庫、供給」を意味）から成る英語の語形成に由来する。

『stock』は古英語の『stoc』に由来し、もともとは「幹・柱」を意味したが、のちに「在庫・蓄え」の意味を持つようになった。『restock』はその『stock』に『re-』を付して「再び在庫を補う」という意味で近代英語に形成された。

元々は物理的な「柱」などを指したが、意味は「蓄え・在庫」に変わり、『restock』は「再び補充する」の意味で現代に定着している。