「taste」はラテン語の「gustus」に由来し、「gustus」は「味」を意味していました。

「gustus」は古フランス語の「taster」に変わり、中英語を経て現代英語の「taste」になりました。

最初は「味見する」という意味でしたが、時間とともに「味を感じる」という現在の意味に進化しました。