「unappetizing」は「not」を意味する接頭辞「un-」と「appetizing」から来ており、「appetizing」はラテン語の「appetitus」から来ている。

「appetizing」はラテン語の「appetitus」から変化し、現代英語の「appetizing」になった。「un-」の接頭辞が加えられて「unappetizing」となった。

最初は「appetizing」は「食欲をそそる」を意味していたが、時間とともに「unappetizing」は「食欲をそそらない」を意味するようになった。