「meat-based」は「meat」と「base」の組み合わせに由来し、「meat」は動物の肉を指し、「base」は主要成分を示します。

「meat-based」という用語は、主に肉で構成された食品や食事を説明する必要から進化しました。

当初は「肉で構成された」という意味で、現代でもその意味はほぼ変わっていません。