「poach」は中世フランス語の「pochier」に由来し、「pochier」は「袋やポケットに入れる」という意味でした。

「pochier」は英語の「poach」に変わり、最終的に現代英語の「poach」になりました。

最初は「袋やポケットに入れる」という意味でしたが、時間とともに料理や違法な狩猟の現在の意味に進化しました。