「starch-based」は現代英語に由来し、名詞「'starch'」（古英語『stearc』、元は「かたくなる・こわばる」の意）と形容詞/過去分詞の『based』（名詞「base」から、最終的にはラテン語『basis』を経由した形）を結合してできた語で、「starch」はでんぷん性の物質を、「base」は基礎・基盤を意味しました。

『starch』は古英語の『stearc』から中英語の形を経て現代の『starch』になり、『base』（ラテン語『basis』→古フランス語経由）の形容的用法と結合して現代英語の複合形『starch-based』が生まれました。

当初は『starch』が「硬くなる・でんぷん性のもの」を強調し、『base』が「基礎」を意味していましたが、現在では複合語として単に「でんぷんを主成分とする／でんぷんを基礎とする」という意味で使われます。