「starchy」は「starch」から派生し、中英語の「starchen」から来ており、「硬くする」という意味があった。

「starchen」は現代英語の「starch」に変わり、最終的に「starchy」がそこから派生した。

最初は「硬くする」という意味だったが、時間とともに「デンプンを含む」または「形式的である」という現在の意味に進化した。